Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì, Lời khuyên từ bác sĩ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ trong giai đoạn nuôi con bú ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sữa. Một nguồn dinh dưỡng đầy đủ các dưỡng chất và nhiều rau xanh sẽ cung cấp đủ năng lượng và tiết ra nguồn sữa tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì để lợi sữa? Bài viết sau đây sẽ cho bạn câu trả lời.

Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh

Trải qua quá trình sinh nở vất vả, mất rất nhiều năng lượng, phụ nữ sau sinh cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Điều này là để bù đắp nguồn năng lượng đã bị tiêu hao cho kỳ vượt cạn, và cũng là để tiếp tục duy trì sức khỏe tốt và nguồn sữa dồi dào cho bé bú mẹ. Chính vì thế, cần đảm bảo các nguồn thực phẩm chất lượng cho phụ nữ sau khi sinh con.

Bên cạnh các loại thịt, hải sản, trái cây thì rau xanh chính là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh. Trong rau xanh có rất nhiều loại dưỡng chất, vitamin, chất xơ quan trọng cho sự phục hồi thể trạng, kiểm soát cân nặng cũng như tốt cho nguồn sữa mẹ. Ngoài ra, bữa ăn có rau xanh giúp cho người mẹ tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa nguy cơ ung thư, giảm căng thẳng, mệt mỏi, phục hồi làn da.

Chính vì những lợi ích thiết thực như vậy nên trong bữa ăn hàng ngày của phụ nữ sau sinh nhất định phải có rau xanh. Dù được chế biến thành món canh, món hấp, món luộc, món xào thì rau xanh là món ăn không thể thiếu.

Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì?

Rau xanh có rất nhiều loại. Tuy nhiên phụ nữ sau sinh nên ăn gì? Loại rau nào không nên ăn khi đang trong giai đoạn cho con bú? Đây là những thắc mắc mà rất nhiều mẹ bỉm sữa vẫn đang tìm kiếm thông tin chính xác. Hãy theo dõi tiếp thông tin ngay sau đây.

Rau ngót

Đây là loại rau truyền thống của các bà đẻ. Sau sinh, chị em phụ nữ sẽ được ăn món rau ngót nấu thịt bằm để giúp hỗ trợ quá trình co thắt dạ con, làm sạch tử cung, chống viêm nhiễm. Rau ngót chứa nhiều canxi, vitamin A, B giúp lợi sữa, tiêu hóa tốt.

Rau lang

Đây được coi là loại rau rất tốt cho chị em sau sinh. Rau lang chứa nhiều vitamin giúp nhuận tràng, lợi tiểu cho mẹ mà đặc biệt là kích thích tiết sữa. Rau lang có thể chế biến thành món luộc hoặc nấu canh rất dễ ăn.

Đu đủ xanh

Chắc hẳn các mẹ bỉm sữa không còn xa lạ với món đu đủ hầm giò heo đúng không? Trong đu đủ chứa nhiều protein, vitamin A, B, C, D, E nên rất tốt cho phụ nữ sau sinh.

Mẹ bỉm có thể chế biến món đu đủ thành món canh hầm với giò heo hoặc nấu cháo với cá chép, cá lóc. Món ăn này rất tốt cho những mẹ bị ít sữa, sữa loãng hoặc sữa về không đều.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ sau sinh, đặc biệt là những mẹ bị ít sữa. Trong rau mồng tơi có chất sắt, vitamin A, B3, chất nhầy, chất saponin giúp hồi phục làn da, mái tóc và hệ tiêu hóa của thai phụ. Rau mồng tơi có thể chế biến thành món canh bổ dưỡng khi nấu với đậu đen, gà ác. Còn đơn giản hơn thì món canh rau mồng tơi nấu tôm hoặc rau luộc cũng là món ăn tuyệt vời.

Rau đay

Nếu hỏi phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì thì rau đay cũng là một sự lựa chọn. Nếu ăn với liều lượng vừa phải thì rau đay rất tốt cho thai phụ. Thành phần rau đay có chứa chất nhầy giúp việc tiêu hóa tốt hơn, đồng thời kích thích sữa về nhiều và nâng cao chất lượng sữa mẹ. Thai phụ nên ăn khoảng 150gr- 200gr rau đay trong tuần đầu tiên sau sinh. Những tuần kế tiếp có thể tăng lên 200 – 250gr để tăng lượng sữa mẹ cũng như cải thiện lượng chất béo trong sữa.

Rau cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn có tên gọi khác là rau bina, rau chân vịt. Loại rau này cũng rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Những thai phụ sử dụng rau bó xôi thường xuyên sẽ giúp tăng chất lượng sữa. Trong thành phần của cải bó xôi có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như axit folic, vitamin A, B, C, sắt, protein rất tốt cho tim mạch, sự phát triển não bộ của bé và chống viêm hiệu quả.

Rau cải bó xôi khá dễ kiếm và có nhiều cách chế biến. Thai phụ có thể luộc, xào tỏi hoặc nấu canh với tôm, thịt. Ngoài ra, món cháo hoặc súp rau cải bó xôi cũng là gợi ý để bạn thay đổi món cho đỡ ngán.

Măng tây

Đây là loại thực phẩm rau xanh tốt cho phụ nữ từ suốt quá trình mang thai đến thời kỳ cho con bú. Măng tây chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit folic rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ của trẻ nhỏ. Ngoài ra, trong măng tây chứa kali, vitamin, các loại khoáng chất giúp tăng hoạt động của tuyến sữa, nâng cao chất lượng sữa. Với bản thân người mẹ, măng tây giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, tốt cho tim mạch và quá trình phục hồi sau sinh.

Một số món ăn ngon từ măng tây mà thai phụ có thể chế biến như luộc, xào với thịt bò, thịt heo,… Chắc chắn đây sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho phụ nữ sau sinh.

Giá đỗ

Nếu bạn đang băn khoăn mẹ bỉm sau sinh ăn rau gì thì hãy nghĩ tới giá đỗ nhé! Món ăn đơn giản này nhưng lại chứa trong đó nhiều thành phần quan trọng như protein, Vitamin C, cellulose,… Giá đỗ giúp giảm táo bón ở mẹ, kích sữa cho con. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với nguyên liệu là giá đỗ như món xào, món luộc hay nấu canh. Nấu giá đỗ rồi lấy nước uống cũng giúp ngăn ngừa viêm họng.

Rong biển

Tại các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, rong biển là món ăn không thể thiếu đối với phụ nữ sau sinh. Và từ khi món ăn này du nhập vào Việt Nam thì các thai phụ cũng đã cập nhật, đưa vào thực đơn của mình. Trong rong biển chứa nhiều sắt và i ốt giúp cho chất lượng sữa mẹ được cải thiện rõ rệt. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên các thai phụ nên ăn rong biển thường xuyên để sữa về nhiều hơn và sữa mẹ nhiều dinh dưỡng hơn.

Rau ngải cứu

Các món ăn chế biến từ rau ngải cứu là câu trả lời cho câu hỏi phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì? Trong ngải cứu có tinh dầu giúp đào thải chất béo, hỗ trợ các mẹ bỉm giảm cân, giữ dáng. Không chỉ vậy, rau ngải cứu còn tốt cho hệ thần kinh, giảm các cơn đau đầu, stress của thai phụ trong quá trình ở cữ.

Trên đây là các loại rau rất tốt cho các thai phụ. Bệnh cạnh việc thường xuyên ăn rau xanh và bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng các mẹ cũng nên tham khảo và sử dụng những sản phẩm giúp tăng tiết sữa hiệu quả như: cốm lợi sữa, ngũ cốc lợi sữa… Hi vọng rằng với những thông tin trên đây, vấn đề phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì đã được giải quyết. Hãy tìm nguồn rau tươi, xanh, sạch và nấu những món thật đặc biệt để mẹ bỉm sữa có bữa ăn ngon miệng.

Xem thêm:

• Phụ nữ sau sinh kiêng ăn gì
• Sinh mổ nên ăn gì để sữa nhanh về
• Sau sinh nên ăn hoa quả gì