Cao gắm được xem như thần dược trong việc điều trị các bệnh gout, xương khớp. Đây có phải công dụng thật sự hay chỉ là lời thổi phồng về loại thảo dược này? Làm sao để mua được sản phẩm cao gắm lành tính, chất lượng cao trên thị trường? Cùng đi tìm lời giải đáp cho những câu hỏi trên qua bài viết sau:
Cao gắm là gì?
Cao dây gắm là bài thuốc cổ truyền có nguồn gốc từ người Tày ở vùng núi Yên Bái. Loại cao này sử dụng các nguyên liệu từ cây dây gắm cụ thể là phần rễ và thân. Đó là những phần tinh túy nhất từ cây giúp nấu ra loại cao có đặc vị đắng dịu nhẹ.
Cây dây gắm có tên khoa học là gnetum montanum và được đồng bào gọi với nhiều cái tên dân dã khác như: dây mấu, gắm lót , cây gắm,… Đây là 1 loại cây thân leo có thể dài đến 15m, bám vào cây lớn hơn để sống. Lá của cây có hình trái xoan, mặt trên nhẵn bóng, mép lá không có răng cưa. Cây dây gắm ra hoa vào khoảng tháng 6 đến tháng 8 và ra quả từ tháng 10 đến tháng 12.
Quá trình nấu cao gắm
Cao cây lá gắm không phải sản phẩm làm kiểu “mì ăn liền” mà là một sản phẩm kỳ công, tỉ mỉ từ bà con người Tày. Bài thuốc này được điều chế từ công thức cổ xưa cùng kinh nghiệm lâu đời. Vì thế chỉ những người ở vùng Hà Giang, Yên Bái,… mới có thể nấu được mẻ cao đạt tiêu chuẩn cao.
Vào một thời điểm nhất định trong năm, bà con sẽ tiến hành thu hái dây gắm. Sau đó đem về rửa sạch, chặt thành những khúc nhỏ rồi sao khô. Công đoạn sơ chế phải thật kỹ càng để cao khi nấu sẽ nhanh cô đặc. Dây gắm được nấu, tinh lọc suốt 3 ngày 3 đêm. Thành phẩm là loại cao đặc sánh có màu đen hoặc nâu đỏ, khi để nguội sẽ đông thành từng miếng.
Xem thêm: Cách phân biệt cao gắm chuẩn và cao gắm dởm?
Cao gắm chữa các bệnh gì?
Các nghiên cứu đã chứng minh: Cao gắm có công dụng trong việc chữa gout, các bệnh về xương khớp và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác.
Cao gắm – “khắc tinh” của bệnh gout
Bệnh gout là bệnh lý phổ biến với người Tày ở vùng núi Lục Yên tỉnh Yên Bái. Lý do bởi chính chế độ ăn nhiều măng (măng tre, măng sặt) và nấm rừng của bà con. Đây đều là những món chứa hàm lượng purin cao (chất sản sinh acid uric dẫn tới gout) không kém gì hải sản, thịt bò,…Cao dây gắm chính là trợ thủ đắc lực giúp người dân ở đây chống chọi lại với cơn đau nhức sưng tấy xương do gout gây ra.
Sau này, các nhà khoa học đã nhập cuộc và chứng minh tác dụng trong việc phòng và điều trị gout của loại cao thần kỳ này. Cụ thể là khóa luận: “Đánh giá tính an toàn và tác dụng điều trị bệnh gút của cao Vương Tôn” được kiểm nghiệm tại Bệnh viện Y học cổ truyền Yên Bái. Kết quả thu được như sau:
Theo kết quả ở bảng trên, chúng ta có thể thấy rõ ràng sự chuyển biến tích cực mà “thần dược người Tày” mang lại đối với các bệnh nhân Gout:
- Giảm 50% cơn đau
- 13,33% người bệnh giảm tỷ lệ acid uric trên 30%
- 48,33% người bệnh nhân giảm từ 15 – 30% acid uric
Hơn nữa khi sử dụng loại dược phẩm trị gout này, các bệnh nhân có thể sử dụng dài ngày mà không ảnh hưởng tới sức khỏe hay bị nghiện thuốc như một số loại thuốc tây y khác.
Cao gắm dùng cho người bệnh xương khớp
Cao cây lá gắm chứa các tinh chất, khoáng chất chống viêm giúp tiêu viêm giảm đau hiệu quả. Do đó chúng được sử dụng để điều trị các bệnh như: thấp khớp, đau nhức xương khớp, viêm khớp, đầu gối sưng đau… Các trường hợp như bong gân, tai nạn tổn thương khớp, gãy xương đòn,…cũng được chỉ định dùng thêm cao cây dây gắm để hạn chế tối đa biến chứng.
Công dụng khác
Bên cạnh việc đẩy lùi bệnh gout và xương khớp, sản phẩm này còn có các công dụng như:
- Bồi bổ khí huyết, sử dụng trong các trường hợp đau bụng kinh.
- Hỗ trợ phục hồi chức năng của gan, thận giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả
- Giúp người bệnh ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc nhờ việc loại bỏ các cơn đau và triệu chứng khó chịu.
- Cao dây gắm có thể sử dụng ngâm rượu uống phòng tránh sốt rét hoặc sơ cứu khi rắn cắn.
Xem thêm: Loại cao gắm nào sử dụng hiệu quả nhất? Mua ở đâu uy tín
Hiệu quả điều trị của cao gắm
Thực tế đã chứng minh cao dây gắm cho hiệu quả điều trị bệnh gout, xương khớp,.. nhanh chóng và an toàn:
- Đối với người bệnh chân tay bị biến dạng, suy giảm chức năng vận động vì gout thì việc hạn chế các cơn đau và đi lại bình thường đã là một kỳ tích. Cao có tác động nhanh, cắt cơn đau rõ rệt. Tác dụng giảm sưng tấy, hạ axit uric máu ở cả nhóm gout mạn và gout cấp tính được đánh giá cao.
Bệnh nhân trước khi sử dụng cao gắm trị gout 
Bệnh nhân sử dụng cao gắm sau 23 ngày - Đặc biệt cao dây gắm là giải pháp an toàn, không sợ gây hại cơ thể như thuốc Tây. Sau 30 ngày thử nghiệm trên người bệnh tại Bệnh viện Y học cổ truyền Yên Bái không xuất hiện tác dụng phụ lâm sàng và cận lâm sàng nào. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.
So sánh cao gắm nguyên chất và cao gắm viên nang
Hiện nay trên thị trường, cao gắm được bán dưới 2 dạng chính là cao nguyên chất và viên nang. Theo đó cao gắm nguyên chất là khối cao được giữ nguyên bản công thức của người dân tộc Tày. Còn dạng viên nang sử dụng tinh chất và thêm phụ liệu để đóng gói dưới dạng viên. Người dùng sẽ phân vân: không biết sản phẩm nào tốt hơn?
- Hiệu quả sử dụng: Cao dây gắm dạng viên thường có thêm 1 số phụ liệu nhất định và trải qua chiết xuất nên chất lượng không tốt bằng dạng nguyên chất. Cao nguyên chất sử dụng 100% nguyên liệu từ cây dây gắm, kế thừa công thức bí truyền của người dân tộc Tày. Do vậy mà cao gắm nguyên chất đảm bảo tính công hiệu cao hơn.
- Tính tiện lợi: Cao chế biến viên nang sử dụng thuận tiện hơn, người dùng không cần lo về việc chia cao hay hòa cao để uống. Tuy nhiên gần đây các đơn vị sản xuất cũng đóng gói cao gắm nguyên chất thành các khối nhỏ, dễ dàng mang theo bên mình.
Mua cao gắm ở đâu tốt nhất?
Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm cao gắm khiến người dùng hoang mang không biết mua ở đâu thì tốt. Cao gắm Chân Nguyên là sự lựa chọn chất lượng dành cho bạn.
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Cao cây lá gắm Chân Nguyên được sản xuất thủ công tại xã Minh Chuẩn, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái. Đây là vùng có cao gắm chất lượng, dược tính cao hơn hẳn so với nơi khác. Đặc biệt đây cũng là địa điểm đầu tiên mà bà con phát hiện ra công dụng của cây dây gắm. Vì thế người dân tại đây có công thức nấu cao bí truyền mà không nơi nào sánh được.
- Hiệu quả nhanh chóng: Hàng ngàn người bệnh đã điều trị gout, bệnh xương khớp thành công với Cao gắm Chân Nguyên. Sau khoảng 23 ngày liên tục dùng, các cục u biến dạng do gout teo nhỏ kích thước rõ rệt có thể cảm nhận bằng mắt. Các triệu chứng như: mất ngủ, đau nhức cũng thuyên giảm nhanh chóng. Không phải bài thuốc Tây nào cũng cho hiệu quả nhanh đến như vậy!
- Cao “đạt tiêu chuẩn”: Điều này được nhận biết chính qua mùi vị cao. Cao gắm Chân Nguyên chuẩn mùi thơm dược liệu, vị đắng dịu nhẹ ở đầu lưỡi. Sản phẩm này là gắm đen với công dụng phát huy nhanh mạnh hơn gắm đỏ.
- An toàn: Thành phần nguyên liệu 100% thảo dược lành tính, không tác dụng phụ. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, không lo mốc ẩm vi khuẩn tấn công.
Cao gắm là vị thuốc quý nơi núi rừng, gói trọn tinh hoa của người Tày. Cao gắm Chân Nguyên là sản phẩm cao nguyên chất giúp bạn “chiến thắng” bệnh gout và các vấn đề xương khớp. Hy vọng bài viết trên hữu ích với bạn và hẹn gặp lại trong những bài viết về y học tiếp theo!