Hiện nay, trên thế giới chỉ có một số nước trồng được saffron. Vậy saffron mua ở đâu chất lượng nhất? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin liên quan giúp bạn đọc tìm mua được sản phẩm ưng ý nhất.
Nhụy hoa nghệ tây xuất xứ ở đâu?
Saffron có khả năng sinh trưởng và phát triển mạnh ở khu vực Địa Trung Hải. Khí hậu của khu vực này được đặc trưng bởi mùa hè khô với gió nóng thổi qua trong khi mùa đông ẩm ướt, mưa nhiều với nhiệt độ xuống dưới -10 độ C và tuyết trắng bao phủ. Khí hậu này có thể không phù hợp với nhiều loại cây trồng nhưng lại là điều kiện thích hợp để cây saffron sinh sống và cho ra những sợi saffron chất lượng hoàn hảo nhất.
Về câu hỏi “saffron trồng ở đâu”, có thể trả lời rằng các quốc gia trồng saffron phổ biến nhất hiện nay có thể kể đến như Iran, Ấn Độ, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Maroc,… và một số nước Châu Âu khác.
1. Nghệ tây có nguồn gốc từ đâu? – Iran
Tiếp tục khám phá nguồn gốc saffron ở nước nào, Iran là vùng đất có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp nhất với điều kiện sống của saffron. Hiện nay, đây còn là đất nước được mệnh danh là “thủ phủ” của nghệ tây trên thế giới. Hàng năm, sản lượng saffron của Iran chiếm 90-93% sản lượng saffron toàn cầu với khoảng 350 tấn / năm.
Trên thị trường hiện nay, chúng ta thấy có khá nhiều lời quảng cáo rao bán saffron Dubai. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng saffron Dubai trên thị trường cũng là sản phẩm được nhập khẩu từ Iran. Vì khoảng cách địa lý giữa hai nước khá gần trong khi Iran là quốc gia bị cấm vận. Vì vậy, người dân Dubai thường sang Iran để lấy hàng về bán và xuất khẩu sang các nước khác.
2. Hy Lạp
Đối với những người đang tìm kiếm nguồn gốc nghệ tây, Hy Lạp là một trong những cái tên đầu tiên đứng đầu danh sách.
Cách đây hàng chục nghìn năm, những giống nghệ tây đầu tiên đã bắt đầu được trồng ở đây. Sau đó, cây được nhân giống và lan rộng ra các nước còn lại thông qua thương mại. Theo các tài liệu thống kê, năm 2017 Hy Lạp sản xuất được 5,7 tấn saffron, con số này đứng thứ 2 thế giới về sản lượng saffron sau Iran.
3. Maroc
Với câu hỏi “Nghệ tây đến từ đâu”, Maroc là quốc gia tiếp theo bạn nên tìm hiểu. Tuy nhiên, khác với nhiều nước trên thế giới, saffron ở đây ít bán lẻ, chỉ được sản xuất theo đơn đặt hàng cho các công ty lớn ở Tây Ban Nha và một số nước phương Tây.
Hiện tại, Maroc đứng thứ 3 trên thế giới về sản xuất nghệ tây với sản lượng khoảng 2,3 tấn / năm.
4. Kashmir
Kashmir là khu vực nằm ở vùng Tây Bắc của Ấn Độ nên các sản phẩm từ saffron ở đây thường được gọi với cái tên khác là saffron Ấn Độ. So với saffron ở các nước khác, saffron ở đây có thân dài, đầu dày hơn và có màu đỏ thẫm thay vì màu đỏ cam.
Ngoài ra, loại saffron này có mùi thảo mộc đặc trưng mà các loại saffron khác không có được. Hiện sản lượng saffron Kashmir cũng đứng thứ 3 thế giới với 2,4 tấn / năm.
5. Nghệ tây có nguồn gốc từ đâu? – Tây ban nha
Ở Tây Ban Nha, saffron đến từ đâu? Vùng đất chuyên trồng saffron nằm ở thủ đô Madrid và đây cũng là nơi sản sinh ra nhiều thương hiệu saffron nổi tiếng thế giới như Princesa de Minaya.
Sản phẩm này được trồng, chế biến và bảo quản bằng bí quyết gia truyền.
6. Một số nước Châu Âu
Ngoài các nước trên, saffron cũng được trồng ở một số nước Châu Âu, nhưng sản lượng khá ít, có nơi chỉ cung cấp ra thị trường vài kg mỗi năm. Đó là do giá nhân công cao và các sản phẩm saffron nhập khẩu từ Iran khá đa dạng nên saffron ở các nước châu Âu không có “đất sống”.
Vậy saffron của nước nào tốt nhất? Tại sao?
Có thể thấy, nhiều vùng đất hội tụ đủ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, ánh sáng để trồng saffron hiệu quả như Iran, Ấn Độ, Tây Ban Nha… Vậy saffron có nguồn gốc từ đâu? là tốt nhất?
Hiện nay, không có vùng nào sánh được với nhụy hoa nghệ tây của Iran với sản lượng cung cấp ra thị trường thế giới lên tới 80-90%, chất lượng sản phẩm được người dùng đánh giá cao. Điều này là vì những lý do cụ thể sau:
Iran sở hữu thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp
Yếu tố này là điều kiện quyết định để trồng saffron. Ở Iran, khí hậu khô, nóng và khắc nghiệt quanh năm, ít mưa… tạo cho mặt đất một loại đất rất khô và xốp. Đặc biệt, dưới vùng đất khô cằn này có những kênh nước ngầm giúp cây nghệ tây sinh trưởng và phát triển tốt nhất.
Ngoài yếu tố khí hậu, saffron chỉ phát triển tốt khi có đủ ánh sáng. Trong khi đó, địa hình của Iran phần lớn là đồi núi với độ dốc rất lớn, nghiêng về phía mặt trời là điều kiện vô cùng thuận lợi. Mặc dù Dubai nằm ngay cạnh Iran nhưng đất nước này không thể trồng saffron do không phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng.
Có lịch sử sản xuất nghệ tây lâu đời
Iran là quốc gia có lịch sử trồng nghệ tây lâu đời với hơn 3000 năm. Vì vậy, người dân nơi đây đã có những kinh nghiệm trồng saffron quý giá mà không nơi nào có được.
Ở Iran, người ta bắt đầu trồng saffron từ khoảng tháng 8 đến tháng 9 hàng năm. Cây được trồng với độ sâu 15-20 cm, khoảng cách mỗi cây khoảng 10cm. Cách trồng này giúp bảo vệ cây khỏi nhiệt độ lạnh và cũng giúp cây không bị khô dù phơi nắng thường xuyên.
Thông thường, cây sẽ được cấy ghép khoảng 8 đến 10 năm một lần để đảm bảo giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Khi đến kỳ thu hoạch, saffron được thu hoạch đúng thời điểm, được sấy khô với quy trình hiện đại để đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi bán ra thị trường.
Với kinh nghiệm lâu năm về giống, đất, nước và phương pháp canh tác đặc biệt là những yếu tố giúp Iran thành công trong việc đưa saffron trở thành thương hiệu tốt nhất thế giới. Đồng thời, chính kinh nghiệm sản xuất lâu đời đã giúp đất nước Tây Á này tạo ra saffron với nhiều công dụng cho sức khỏe, trong đó có tác dụng chữa các bệnh da liễu như: Chàm, vảy nến. á sừng, viêm da…
Iran là quê hương của các công ty sản xuất nghệ tây đẳng cấp thế giới
Không chỉ sở hữu lợi thế về thổ nhưỡng, địa hình, khí hậu, kinh nghiệm trồng và thu hoạch… Iran còn là nơi hội tụ của những công ty sản xuất nghệ tây hàng đầu thế giới như Công ty Gohar, Công ty Edman… Đây là những thương hiệu đạt danh hiệu lớn nhất thế giới Công ty sản xuất và phân phối saffron trong nhiều năm cũng như đạt nhiều giải thưởng do người tiêu dùng bình chọn.
Mặc dù saffron Iran có số lượng lớn nhất thế giới, nhưng ít ai biết rằng saffron Tây Ban Nha thực sự là loại tốt nhất trên thế giới, với nhụy và nhụy vàng rất giàu dinh dưỡng. Saffron Tây Ban Nha có mùi thơm nồng nàn, màu đỏ hấp dẫn. Các loại sợi nguyên chất được trồng và thu hoạch hoàn toàn thủ công, rang và sấy khô theo phương pháp bí truyền của các đại gia đình nơi đây.
Mua saffron ở đâu uy tín và chất lượng nhất thị trường?
Với chất lượng cao của saffron Iran, hiện nay nhiều người đang tìm kiếm những địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng tại Việt Nam để đặt mua. Tuy nhiên, thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu, xuất xứ đa dạng. Đáng nói, nhiều bên cung cấp saffron giả, nhái, việc sử dụng các sản phẩm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ, rủi ro cho sức khỏe.
Giữa một thị trường “mông lung, hỗn loạn” như hiện nay – Saffron HazuShop đã và đang trở thành sự lựa chọn tốt nhất của nhiều người.
Để có được những điều này, HazuShop phải sở hữu những ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm khác trên thị trường:
- HazuShop không nhập hàng qua bất kỳ đơn vị trung gian nào mà hợp tác trực tiếp với các trang trại trồng và sản xuất saffron uy tín nhất Iran Eyjan Persian Saffron, Princesa de Minaya tại Tây Ban Nha.
- Những vườn hoa nghệ tây được trồng 100% Organic, không sử dụng hóa chất, phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng. Hoa được trồng tự nhiên, hấp thụ những tinh hoa của đất trời cộng với bàn tay chăm sóc, tận tâm của người nông dân.
- Saffron HazuShop có đội ngũ kỹ sư trình độ cao, giàu kinh nghiệm làm việc trực tiếp tại nước sở tại, kiểm soát tất cả các khâu từ nuôi trồng, thu hoạch, sản xuất đến đóng gói.
- Sau khi thu hoạch xong, nghệ tây được phân loại sau đó rang và sấy khô bằng phương pháp sấy thăng hoa, giữ được trọn vẹn hàm lượng dược chất, hương thơm, màu sắc rực rỡ và vị thanh mát.
- Nhụy hoa tinh khiết nhất và tốt nhất được thu hoạch ở tuổi 4 hoặc 5, tức là vào sáng sớm. Người nông dân tự tay thu hái và tách từng bông hoa, khéo léo lấy nhụy ra.
- Saffron HazuShop được chứng nhận ISO 3632 – tiêu chuẩn đánh giá chất lượng saffron được công nhận trên thế giới. Theo đó, 3 chỉ tiêu về vị – thơm – màu đều đạt mức CAO NHẤT thị trường.
- Công nghệ đóng gói đạt tiêu chuẩn hiện đại, tinh tế, phù hợp với khí hậu Việt Nam. Thiết kế sang trọng nhưng cũng rất truyền thống.
Như vậy, bạn vừa biết được một số thông tin giúp trả lời câu hỏi “saffron mua ở đâu” cũng như quốc gia đang cung cấp saffron tốt nhất trên thị trường hiện nay. Khi có nhu cầu mua sản phẩm này, hãy tìm đến những địa chỉ uy tín để đảm bảo tìm được sản phẩm chất lượng nhất.